資格と技能
教育と資格証書
Magister Vini
ワインと蒸留酒専門の公認査定員・仲介業者Magister Vini (マギステル・ヴィーニ)は、イギリスのマスター・オブ・ワイン(MW)に
相当するオランダのワイン業界最高峰の資格です。マギステル・ヴィーニ(MV)は、ワイ
ン業界の国際取引のあらゆる側面に精通している証明になります。
資格は5年間有効で、現行の国際基準を満たす専門スキルを有する証になります。アンデス氏は2016年にこの5年の有効期間を更新しました。これは現行の法制度、現在の市場
価値と国際市場の成長に精通していることを保証します。
Hobéon はISO-17024に基づき、Raad voor Accreditatie から認定されています。
Wijntaxatiesは金融機関向けの査定を行うことが認められています。
認定を受けたワイン鑑定士・ワイン取引仲介業者
ワイン鑑定士・仲介業者の認定コースは、以下の内容からなる厳しい専門の試験を実施しています。
• 欠陥のあるワインを含むブラインドテイスティング
• 鑑定と仲介業に必要な法的知識
• 鑑定と仲介で生じる問題の解決
• 鑑定報告書の作成アンデス氏は2010年に好成績で試験に合格し、認定を受けたワイン鑑定士・ワイン仲介
業者(RWTM)を名乗れるようになりました。RWTMの肩書は専門の技術と知識を有する
証です。
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RegisterVinoloog van de Wijnacademie
Vinoloogはオランダのワイン業界で最も認められている訓練コースです。修了者の
認定証書は5年間有効で、基準を満たす技能を有する証となります。2018年から
Register,のサイトに登録することで自身の知識と技能を把握し、維持できるように
なりました。
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Liquorist van de Wijnacademie
Liquorist はオランダの蒸留酒業界で最も認められている訓練コースです。
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Mixoloog
Mixoloog はカクテルとロングドリンク作りに必要なすべての技術を備えています。
経験:
ソムリエ
年に南フランスでソムリエとしてキャリアをスタート。
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ワインと酒類業界での経験
- 1983年 – 1996年: 販売業
- 1996年 – 2006年: 卸業とチェーン店向けの調達
- 2000年 – 現在: 海外取引のエージェント
- 2006年 – 現在: ワインと酒類業界の団体での活動
- 2007年 – 現在: 輸出入
- 2009年 – 2018年: ワインと蒸留酒関連の教育
- 2010年 – 現在: ウイスキ ー とワインの査定
- 2009年 – 現在: ロビー活動
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専門スキル
樽とタンク内のワインの官能検査による品質評価。
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語学力
- 技能:
- ヨーロッパの5か国語に堪能で、ワイン造りをはじめとする専門
用語を熟知。- オランダ語
- 英語
- フランス語
- ドイツ語
- イタリア語
- 語学力は扉を開く鍵となります。
技能の証明
- マギステル・ヴィーニとワイン査定員の資格が、ワインの品質と欠陥を見極め、相応しい価値を査定できる証です。
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その他の活動
トレンドウォッチャー
ワインのトレンドウォッチャーとしてメディアの定期的な取材
国際審査員
Concours Mondial, Mundus Vin の審査員
講師
ワイン、蒸留酒、カクテル、ワインと料理のペアリングの講師
ワインと料理
ワインと料理を組み合わせるスペシャリスト。ソムリエとしてキャリアを積み
始めた頃にISPCでワインに関するアドバイスを担当して以来、趣味の料理作り
で最良の組み合わせをずっと追求しています。
美食
フランスで料理人の研修生として経験を積んだ後、精力的に趣味の料理作りを
続ける。高度な料理技術に大切な要素を習得し、インドネシア(自分のルーツ)
料理、タイ料理とイタリア料理を得意料理とする。
ロビー活動
の会長として常に不正競争や政策の失敗と闘っています。活動が実り、2004
年からワインとスピリッツの販売店で試飲ができるようになりました。
ワイン関連のイベント
サブラー、ベネンシアドールとシェリー酒
のプロモーター sherry promotor.
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受賞歴
“Dutch Wine Trend Watcher”, Meiningers IWB 2018
Eerste Magister Vini van Nederland
Winelife: nr 29 from “top 50 wine influencers 2012
“Smaakmaker van de maand”, Perswijn 2007
“Wijn persoonlijkheid van het jaar, WIJNAGENDA 2002”
“Membre d’honneur 1998” la Confrérie du Sabre d’Or :